Caviar Prunier Malossol


84,00 €
TTC

Cette recette spéciale, appelée parfois « pur sel », est l’un des chefs-d’œuvre de la Manufacture Prunier. Du fait de son salage et de sa préparation particulière, ce caviar est doté d’un caractère puissant. Le Malossol rend hommage à l’époque où Prunier produisait ce caviar pour ses clients d’outremer, en Amérique. En 1927, lors de leur vol historique au-dessus de l’Atlantique, les pilotes Nungesser et Coli ont disparu en emportant avec eux une boîte de caviar Prunier Malossol !

De couleur sombre, puissant et riche en arômes iodés, son goût persiste longtemps en bouche. Il bénéficie d’une préparation qui lui donne toute sa richesse de caractère lors de sa maturation. Ce caviar aux saveurs complexes plaira aux amateurs avertis.

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