Pavé d'Esturgeon fumé 180g

Sélectionnés au cœur de nos filets et préparés à la main, nos pavés d’Esturgeon fumés sont soigneusement salés, fumés et affinés.

Notre parage extra, notre salaison au sel de Camargue ainsi que notre fumage artisanal au bois de Hêtre, révèlent toutes les qualités gustatives de nos pavés fumés.

L’Esturgeon fumé possède une chair ferme et délicate qui accompagnera très bien une salade en entrée ou se dégustera sur pain toasté avec de la crème et un filet de citron.